みまき秋のパン祭り!【11月10日(日)】

みまき秋のパン祭り!

イベント概要
内容 宇和島・津島・吉田・愛南、南予のパン屋さんが福田百貨店に大集結!!
南予のパン屋さんが一堂に会する、ありそうでなかったパンの大祭典です!
「どのパン屋さんのパンを食べようか?」
「同じパンを食べ比べてみようか!?」
「イチオシのパンはどれだろう!?」
会場にたくさん並ぶパンに、ワクワクすること間違いナシ!
前代未聞!世紀のパン祭りの会場に、ぜひ足を運んでください☆
日にち 11月10日(日)
時間 10時〜16時
入場料 無料
主催 みまき山里に沈む夕日フォトコンテスト実行委員会
出店予定のパン屋さん
石窯お小屋 御槇のパン屋さん。築100年の古民家に自作した石窯で焼く石窯パンが売り。
脹らし粉を使わず、国産最高ランクの小麦を使用しパン本来の味にこだわる。
勘と経験で焼く石窯パンはまさに職人技!パン・ピザ体験も受け入れている。
おうちごはん あすも 津島町にあるパン屋さん。米の普及拡大を目指して米粉パンを作っている。
様々な種類の米粉パンは、見た目も華やかでもちもちした食感が美味しい☆
喫茶スペースでは、ふるさとの食材を満喫できる料理を提供している。
小麦発酵工房 TOM×2
(トムトム)
宇和島市中沢町のパン屋さん。パンに用いる素材は厳選し妥協を許さない。
『フランスパンなど、ごまかしのきかないパンを食べて欲しい』とオーナー。
パンの基本、麦本来の味わいを活かしたこだわりのパンに自信あり☆
ナチュラル工房la vita
(ラヴィータ)
愛南町のパン屋さん。以前は東京・青山でイタリア料理店のシェフを務めた。
『安心して食べられる安全な食材』こだわり、天然酵母のパンやベーグルを
製造している。その他、土作りからこだわった自然栽培の野菜も扱っている。
BOULANGERIE RIZ
(ブゥランジュリ リズ)
宇和島市の商店街(きさいやロード)にある“米粉パン”専門のパン屋さん。
垢抜けたお洒落な店舗やパンのラインナップに女性オーナーの感性が光る☆
食材選びや妥協のない製法に、食に対する真摯な姿勢と想いが垣間見られる。
ぶれっどサン 店舗はなく、吉田町の直売所「きなはいや」で主に販売しているパン屋さん。
種類の豊富な食パンや、シュークリームが人気♪店主の幸渕さんは、以前は
全日空ホテルで5年程パンやデザートを作っていたという確かな腕の持ち主☆

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インフォメーション

営業案内

【営業日】 金・土・日・月・(祝)
【定休日】 火・水・木※祝日の場合は営業
【営業時間】10時〜17時
【住 所】 〒798-3271
      愛媛県宇和島市津島町御内472
      (御槇郵便局向かい)
【電 話】 090-8483-9826
【メール】 mimaki@fukuda100.com

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